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一道适合孩子,老人的补钙素菜,比肉还好吃,一口一块停不下来!

日期:2019-09-09 20:45

原标题:一道适合孩子,老人的补钙素菜,比肉还好吃,一口一块停不下来!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。太油腻的东西不想吃,看见都觉得没胃口,更别提大快口虞了。今天早晨去逛菜市场,看见很多人买豆腐卷,想来想去,我还是觉得这个时候多吃豆制品。我也就跟着人流买了几个菜品,准备回家做一个。

素鸡一直都是我的最爱,素鸡是一种传统豆制品,以素仿荤,口感与味道和原肉难以分辨,风味独特,以豆腐皮,(千张,非油皮)作主料,卷成圆棍形,加调料炒制而成的佳品。 口味,咸鲜味,软中有韧,味美醇香,营养丰富,富含钙是补钙佳品,今天给大家介绍一款最简单易学的做法,尖椒烧素鸡,是一道非常下饭的菜肴,很好吃呦。

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食材:素鸡1根、尖椒2根、小葱2根、蒜4粒、姜1小块、生抽2勺、盐半勺,清水少量。

做法:

1、食材备好。

2、先把素鸡切成薄厚均匀的小圆片。

3、尖椒去籽切块备用。

4、蒜切片,葱切成段,姜切末。

5、起锅加适量菜油,油热下葱,姜,蒜爆香,倒入素鸡翻炒。

6、小火炒至两面微黄,加2勺生抽调味上色。

7、然后把尖椒放进去,加盐调味。(如果太干,可以加少量清水)。

8、翻炒大约2分钟左右即可。

9、烹饪简单,营养丰富,口味鲜美可口。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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